DÜBÖR TRENNAKTIV 85
LA EMULSIÓN SEPARADORA UNIVERSAL PARA MOLDES Y PLANCHAS
Esta emulsión separadora de alta calidad es perfectamente adecuada para engrasar moldes, planchas y latas de una amplia gama de tamaños diferentes. La composición especial de aceites vegetales da como resultado un release agent universal en el que pueden confiar tanto las panaderías pequeñas como las industriales.
ÁREAS DE USO
- Panaderías y pastelerías industriales
- Engrase de moldes y planchas
- Aplicable con la tecnología de pulverización DÜBÖR Airmix para emulsiones: Aparatos Airmix, p. ej. TSA 5, TSA 20, TSA 38 y toda la serie Spray Master AM
VENTAJAS DEL PRODUCTO PARA LOS CLIENTES
- Separación fiable al hornear en moldes y latas, y en planchas
- Emulsión de gran calidad
- Aplicación sencilla y eficaz
- 100% a base de plantas
SOLICITUD
- Bases de masa quebrada
- Bases esponjosas
- Pan de centeno y trigo
- Pan integral de cereales
- Panes cocidos apretados unos contra otros, por ejemplo, el pan de Paderborn.
ESTE PRODUCTO CONTIENE
- Aceites vegetales
- Cera vegetal al agua
- Emulgator