DÜBÖR TRENNAKTIV 120
DE SPECIALE PANUITGIFTE VOOR DE PRODUCTIE VAN ZOETE EN PERMANENTE BAKKERIJPRODUCTEN
De dunne vloeibare special release agent, Trennaktiv 120, scheidt betrouwbaar van alle platen en vormen. Het toont zijn echte kracht bij de productie van zoete en blijvende bakwaren, waar perfecte resultaten gegarandeerd zijn, zelfs bij hoge temperaturen.
GEBRUIKSGEBIEDEN
- Bakkerijen, banketbakkerijen en industriële bakkerijen
- Invetten van vellen en vormen, vooral bij de productie van zoete en permanente bakkerijproducten
- Toepasbaar met DÜBÖR Airmix en Airless spuittechnologie: Van de TSA 5 tot de TSA 38 en de Spray Master AL- en AM-serie.
PRODUCTVOORDELEN VOOR KLANTEN
- Residuvrije afscheiding, zelfs bij de productie van zoete en permanente bakkerijproducten bij hoge temperaturen
- Verwarmbaar
- Eenvoudige en efficiënte toepassing
- Zonder palmolie
- 100% plantaardig
TOEPASSING
- Platte wafels
- Sponsvingers en Ladyfingers
- Kokosmakronen
- Brandy breekt
DIT PRODUCT BEVAT
- Plantaardige oliën
- Was ester
- Lecithine